Nossos
TREINAMENTOS

Treinamentos

Com tradição acadêmica e sólida atuação técnica, o LABTERMO oferece treinamentos especializados voltados à qualificação de profissionais das indústrias de alimentos, bebidas, ingredientes, farmacêutica e cosmética. Nossos cursos são ministrados por especialistas com ampla experiência em microbiologia aplicada, processos térmicos, biossegurança e controle de qualidade, com abordagem atualizada e foco em aplicação prática.

As capacitações podem ser realizadas in company, online ou em formato teórico-prático presencial, adaptando-se às necessidades específicas de cada empresa ou equipe. Os conteúdos abrangem desde fundamentos microbiológicos até temas avançados, como microbiologia preditiva, esporos bacterianos, bolores termoresistentes, Hurdle Technology e desafios no controle microbiológico de sucos, águas, extratos e outros produtos sensíveis.

EXEMPLOS DE cursos oferecidos:

Todos os treinamentos incluem material didático, certificado de participação e, quando aplicável, atividades práticas em ambiente laboratorial.
Para empresas que buscam desenvolvimento contínuo de suas equipes e melhoria de processos, os treinamentos do LABTERMO oferecem uma base sólida, científica e aplicável às exigências do setor produtivo e regulatório.

Atualização e Treinamento em Microbiologia de Sucos

O Esporo Bacteriano: Caracterização, Quantificação e Fisiologia

Microbiologia de Açúcar, Extrato de Levedura e Água

Hurdle Technology: Definições, Aplicações e Performance

Bolores Termoresistentes: Identificação e Controle

Avanços em Microbiologia Preditiva e uso de Softwares de Modelagem

Processamento Asséptico de Alimentos e Tendências Tecnológicas

Próximos cursos agendados

PRINCIPAIS MICRORGANISMOS DETERIORANTES EM ALIMENTOS TERMOPROCESSADOS

Incidência, enumeração, métodos de controle e interpretação de resultados

Público-alvo:

Profissionais da indústria alimentícia, especialmente aqueles atuando nas áreas de controle de qualidade, desenvolvimento de produtos, garantia da segurança alimentar e processos térmicos, bem como pesquisadores, estudantes de pós-graduação e demais interessados no tema.

Detalhes:

O curso será ministrado por especialistas da área e abordará, de maneira teórico-prática, tópicos fundamentais relacionados à deterioração microbiológica de alimentos termo processados, oferecendo uma introdução aos conceitos técnicos de esterilização e controle microbiológico aplicados à indústria alimentícia.

Aulas teóricas e práticas
Turmas reduzidas

Duração:

4 dias (36 horas)

Local de realização:

Labtermo Consultoria Microbiológica.
Rua Camargo Paes, 530, Guanabara, Campinas/SP

informações: